山东同余堂人参科技有限公司给你解答夏天能不能吃人参？

人参是世界闻名的滋补圣品，在我国有4000多年的食用历史，从中医的角度来看，人参具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”等多种功效，但是这人参什么时候食用最好呢？夏天能吃人参吗？ 

1 夏天能吃人参。 

人参虽然是大补之品，但是人参在药材里属于平性的药物，在夏季不适合食用热性的补品，但是选择滋补功效比较温和的人参还是可以吃的，并且在夏季机体的活动比较亢进，能量和营养物质都消耗比较快，适当的食用人参滋补效果很好。

2 夏天吃人参有什么好处？

抗御暑邪

 夏天天气炎热，人体的消耗很大，能量和营养物质流失较快，并且由于夜晚时间变短，睡眠时间减少，人更容易疲劳，夏季食欲也会有所下降，对体质也有一定的影响，人参是抗御暑邪的佳品，夏天可适当食用。

治疗冬病

在中医里有冬病夏治的说法，人参可以扶正固本，增强机体的免疫力，对预防冬季慢性病效果甚佳，在冬天很容易患支气管炎、哮喘等病的人适合在夏天吃参进补。 

预防衰老

人参中含有多种抗衰老的成分，并且其抗衰老是全身性的，并且其药性具有沉淀延缓下过，不仅仅能延缓细胞和组织的形态结构随着年龄高边，还能提高和调节神经系统、内分泌系统好免疫系统的功能，增加老年人对各种有害刺激的非特异性抵抗力，因此起到延年益寿的作用，尤其适合夏季抗衰老。 

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