今日迎来二十四节气之大雪。大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。

《月令七十二候集解》中记载大雪有三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

意思是说大雪节气因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

所谓“小雪封地，大雪封河”，随着冷空气的不断南下，真正的冬天已悄然走近。

随着气温的下降，人体的阳气也随着自然界的阴气转盛而潜藏于内。因此，大雪节气期间中医养生当以温润护阳、御寒防病为重点，以顺应自然界闭藏之规律，特别是老年人以及阳虚体质之人。

早睡晚起阴藏阳

强基固本膏方养

膏方本就是药材用水煎煮，滤取药物的煎液，经浓缩后加糖或炼蜜制成的半流体制剂或者稠厚的药膏，其主要作用是补虚扶正，改善体质，以调阴阳、益气血、补五脏、助正气为主，兼顾祛邪疗疾。

膏方在调理亚健康状态、更年期前期、多种慢性疾病及病后康复等方面均有显著优势，尤其适用于体质偏颇、体弱的人群及注重调养的健康人群。

膏方四季皆可用，但以冬季为最佳，体现“冬藏”之意。故大雪节气之后，随着冬日的日渐寒冷，人们不妨可根据自己的实际需求在中医师的指导下进食膏方以强基固本。

温润滋养强体质

大雪时节，寒风凛凛，人体阳气也相对偏弱。所谓“冬天进补，开春打虎”，适当进补不仅有助于抵御寒冷，还能增强体质。

牛肉、羊肉、鸡肉、虾等食物富含蛋白质或脂肪，热量较高，中医认为它们性质温热，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受青睐的食材。每年冬天，餐馆中猪肚鸡、羊肉煲、水煮牛肉等菜式更受热捧，就是冬令进补在生活中的体现。

另外，对于阴虚血燥之人，牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不宜多吃，而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉，可适当选用。鸭肉性平、微寒，能滋阴降火、生津血、补五脏；乌鸡性平味甘，能滋阴清热、补肾养肝；甲鱼性平，能养阴清热、滋肾养血，都是十分滋养的冬季补品。

烹调时还可适当加入人参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材，既美味又滋补，有补益虚损、滋养身体的功效，可助您安然过冬。