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立冬养生好时节,冬季进补,来年打虎!
发布日期:2023-11-08  查看次数:203次

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立冬时节

 
 

立冬,是二十四节气中的第十九个节气,于每年公历11月7-8日之间交节。今年立冬为11月8日。《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也。”立冬,是冬季的开始,生气闭藏,万物进入休养、收藏状态。

 

冬季进补,来年打虎,立冬更是养生的好时节

 

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食立冬菜

 
  • 萝卜,“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天正是萝卜营养又好吃的季节。萝卜富含维生素和碳水化合物,另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,有利于健脾养胃、消积祛痰、利尿止泻,寒冷的冬季,炖羊肉汤和腌制萝卜小菜时都离不开它。

     

     

  • 大白菜,“百菜不如白菜”,冬天的北方,大白菜可以说是当家菜,它富含蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁,以及大量的粗纤维,对人体大有裨益,有降血脂、降胆固醇、抗衰老等功效,一锅热气腾腾的大白菜炖豆腐,那是多少代人的最爱。

     

 

  • 土豆,土豆中的蛋白质比大豆要好,最接近动物蛋白;土豆还富有钾、锌、铁等微量元素,因此有着“十全十美”的美誉。

     

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尝立冬果

 
  • 冬枣,老人常说“立冬吃冬枣,一年不变老”,这是因为冬枣是维生素C含量极高的水果,立冬时节常吃冬枣能够为身体补充维生素C,提高身体的免疫力。对于脾胃虚弱的人群来说,可以把枣蒸熟吃。

     

     

  • 柿子,柿子含有丰富的果胶和糖分,维生素C含量相比普通的苹果和梨多出几倍,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。柿子不宜空腹食用,不能咀嚼柿子皮,因为柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物资能与胃酸发生反应形成结块,不利于身体的健康。

     

     

  • 橙子,橙子含有大量的维生素C和其他营养物质,对皮肤有很好的保湿、嫩肤作用,还有生津止渴、润肺去燥,冬天吃橙子还可以预防疾病的产生。吃完饭后榨一杯鲜橙汁来喝,有健胃消食,化解油腻的作用。

     

 
 
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