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健康养生知识丨人参篇
发布日期:2022-09-29  查看次数:188次

人参知识普及

“百草之王,百药之首,百补之圣”

我国第一部本草学专著《神农本草经》,按照“养命,养性,治病”三原则把药分为上中下三品,列人参为上品中之上品。明确指出:“人参味甘,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服,轻身延年,主养命以应天,无毒,多服久服不伤人。”——引自【神农本草经】

《中药大辞典》中提到:“人参大补元气,固脱生津,安神,治一切劳伤虚损,食少倦怠,反胃吐食等”。——引自《中药大辞典》

中国最著名的药学专著里如:汉代张仲景的《伤寒论》收载人参药方21方;唐代孙思邈的《千金备急方》收载人参药方358方;唐代王涛《外台秘要》收载人参药方576方;明朝张介宾的《景岳全书》收载人参药方509方。

Vol.01  人参是药品还是食品?

几千年来,人参作为一种名贵药材来使用,由于人参的独特疗效,古今中外,备受推崇。

随着近代科学不断的研究,人参基因图谱的公布,人参的秘密也被慢慢揭开。在2012年9月,国家卫生部公布,人参作为新资源食品,意味着人参和枸杞、大枣、桂圆等一样,摆上老百姓的餐桌。

国家相关部门明示,正常人群每日人参使用量不超过3g,对我们的身体而言是安全的,而且有很好的补益作用。

Vol.02  吃人参会上火吗?

人参有很好的进补的作用,生活中越来越多人用人参进补,有些人在吃过人参后会出现上火现象,所以会觉得人参可不是随便什么人都可以吃的认识。这种观点是对人参的最大误解,有失偏颇。

人参是一种与人的身体热量无关的,谁都可以放心食用的食品。连对中药抱有成见的美国食品与药物管理局也指出,人参属于一种几乎没有任何的毒性和副作用的安全食物。

大部分初次服用人参的人,在服用一定时间后会有口舌生疮,咽喉发痒等类似感冒的症状,所出现的这些症状正是服用人参的好转反应症状。

吃人参上火最大的原因就是吃的过量了,人参的服用原则是:少服久服。人参为“天下第一补”,超量服用也可能会出严重的好转反应,所以人参应该按量服用。


Vol.03  人参有没毒副作用,适合所有人群么?

秦汉时代的《神农本草经》是我国第一部本草学专著,他按照“养命”、“养性”、“治病”三原则把药分为上中下三品,列人参为上品中之上品。

曰:“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智,久服轻身延年”。主养命以应天,无毒,多服。久服不伤人,欲轻身益气。不老延年者’,认为其无毒,具有补益作用,久服可以补虚强身,延年益寿。

人参作为新资源食品,控制好使用量,可以长期坚持使用,对我们的身体有很大的补益作用。

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